나만의작업실
홈메이드 바질페스토!
Vivihoome
2023.03.16 21:30
조회수 161
오늘은 가내수공업 바질페스토 생산하는 날!
여러가지 시판 제품 사먹어 봤지만, 말도 안되게 내가 만든게 제일 맛있다😮
레시피
제료: 생바질200g, 잣160g(노릇하게 구워서 하면 더 맛남), 올리브오일 종이컵2컵, 파마산 치즈 갈아서 160g, 마늘 8알, 소금과 후추간 입맛대로
방법:
너무 간단해서 민망한데, 유리병은 끓는물에 소독하고, 위 재료들 블랜더로 곱게 갈아 병에 보관하면 끝!
보관:
냉장고에서 7~10일까지 , 더 길게 보관하려면 냉동!
활용도는 정말 무궁무진하지만, 갓만든 페스토를 갓 구운 토스트에 듬뿍! 올리면 여기가 천국!
insta: @vivihoome
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