#여름집밥챌린지_묵은지비빔국수

드디어 집밥챌린지에 도전~

요즘 더워서 그런지 국수가 자꾸 땡기네요~

저는 들기름묵은지비빔국수에 도전해 보기로 했어요~

여행갔다 공수해 온 구포국수가 있었거든요~ 

간만에 꺼내보니 이제 얼마 안남았네요~ 😢

나머지도 알차게 만들어 먹어야겠어요~

오늘은 저를 위한 점심을 만들었네요~ 

류니키친님이 알려주신 레시피대로~
하나씩 차근히 만들어 보았어요~ 

묵은지를 여러번 씻어 내

매실액과 들기름힌스푼 넣고

조물조물~
준비해 놓고 

1인분 양으로 양념을 만들어 놓고

소면을 삶아요~ 

국수처럼 빠른 음식은 없는듯요~ 

삶아내서 비비기만하면 벌써 끝이니깐요~

김가루 듬뿍 넣고

깨가루 송송

텃밭에서 공수해 온 꽈리고추를

쫑쫑 썰어서 비벼줍니다.

혼자먹기 살짝 아쉬운 맛이네요~ 

달콤 매콤하니 너무 맛있었어요~ 

푸짐한 한그릇 어느새 뚝딱했네요~ 

한번 만들어 봤으니 담엔 더 쉽게 할 수 있을듯요~
여름별미 집밥레시피~
함께해보아요~😍