남편의 특급레시피_들기름막국수😍

 

 오늘 저녁은 남편의 특별 레시피로~~ 

들기름 막국수를 만들어 먹었어요😍

후다닥 만들어 바로 먹을 수 있었던 

맛난 레시피 공유 드릴께요~ 

 

메인셰프:남편님

보조:miru_mj

 

---

재료: 막국수,들기름(4), 쯔유(3), 진간장(1)

설탕(1),물(3),  김많이, 깨듬뿍, 파 많이

(단맛을 좋아하지 않는분은 설탕양 조절해주셔요)

---

 

남편님이 소스를 만드는 동안 

저는 부재료 준비, 막국수 삶았어요~ 

 

5분동안 잘 삶아진 메밀면을

얼음 동동 띄운 찬물에

냉수마찰을 시켜주는 남편님! 

얼음을 어마어마하게 준비한 남편 

제가 할때랑 스케일이 달라요~ 👍

탱글한 면빨을 제대로 만들어 내더라고요~ 

접시에 삶은 막국수를 플레이팅하고

만들어 둔 소스를 뿌려주면 끝이예요~ 

이렇게 간단할수가😍

 

비법 소스 비율을 

라이프집에 레시피 공유하려고

물어 물어 레시피를 적어보았어요~ 

 

맛있어서 물어본 소스비율인데

쯔유를 넣어 맛의 변수가 생겼는지

진간장 한숟가락을

넣었다는 비하인드 스토리에

공개를 망설였나봐요😅

 

셰킷셰킷~

남편덕분에 맛나게 저녁 한끼 뚝딱했어요~ 

남편~ 잊지 않고 만들어줘서 고마워요😁

 

 

어머님, 아버님이 직접 길러 만든 들기름이 

맛의 핵심 비법인건 안비밀이예요~ 🥰

 

아무래도 들기름을 참기름보다 덜먹게 되는데

이렇게 먹음 몸에 좋은 들기름 많이

먹을 수 있겠지요~ 

그간 잊고 있었는데 이번 "여름별미국수"만들기

vip소모임 덕분에 

남편의 들기름 막국수를 소환했네요~ 

 

 

맛난 저녁드시고 편안한 저녁보내셔요~~