나만의작업실
시원새콤 오이냉국의 계절😖😆
샌드
2024.06.25 12:20
조회수 32
시원 새콤한 맛이 당기는 걸 보면 여름이구나 싶어요.
오이를 국수, 김밥에 넣어 먹다가 오이냉국을 해봤어요.
어릴 때 먹은 맛을 되새겨 보며 처음 만들어 봤어요. 
익숙한 모양으로 오이를 동그랗게 잘라 넣어 보기도 하고요.
오이를 채썰어서 넣기도 했어요.
참고한 백종원 황금레시피
2인분 기준 냉국물
: 물 600ml, 소금 1t, 설탕1t, 식초 6t
여기에 미역이나 참치액/ 연두를 넣기도 하더라고요.
집스터 여러분이 선호하는 오이냉국 레시피 있으실까요~?
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