쫄깃바삭 애호박전🧑‍🍳

여러분 장 보는 곳에서 애호박 얼마쯤 하나요?

지난주에 장 볼 때 애호박이 990원으로 할인하길래 바로 한 개 담았어요.

부침가루나 밀가루 대신 전분을 넣고 부치니 쫄깃하네요. 

애호박 자르고

소금 한 꼬집넣고 섞어두었다가

고추랑 후추 넣고

전분넣어서 뒤적뒤적

전 부칠 때 초반에 강불이어야 전이 바삭하더라고요. 

마늘종장아찌랑 먹으니 딱 좋네요~