시금치 요리_잡채

잡채를 좋아하는데 주로 집에 부추와 쪽파가 많아서 시금치를 넣어 먹는 날이 적어요. 시금치를 보고 잡채가 가장 먼저 생각나서 오늘 저녁으로 잡채를 만들었어요.

집에 있던 새송이버섯과 팽이버섯, 당근을 넣었어요. 삶은 당면을 간장, 소금, 설탕으로 간을 맞추고 볶은 채소와 섞어 참기름과 깨 뿌려 마무리했어요.