VIP요리 소모임, 제철 바지락 구입!

이번달에는 요리 소모임에 참여하게 되었어요. 

저는 봄제철 바지락으로 in.the.journey님의 봉골레 파스타를 요리해보려고해요. 

조개 좋아하는데 해감이 익숙하지 않아서 잘 안사게 되더라고요. 그래서 생물 바지락은 생애 2번째 구입해요 😅

파스타면이랑 깐마늘도 같이 샀어요. 

해감은 2~3회 바락바락 씻은 후 물 1L당 소금 2큰술넣어 어둡게 덮어주고 2~3시간 두면 되네요

낼 오자마자 해감해서 점심에 해먹어야겠어요:)