🇫🇷 프렌치 토스트에 대해 몰랐던 사실 3가지 + 프토 만들기 꿀팁!🍯

1. 프렌치 토스트의 기원은 프랑스가 아니라 로마이다
   고대 로마 요리책 'apicius'에 빵을 우유와 계란에 적셔 요리하는 레시피가 소개되어있다

2. 프랑스에서는 프렌치 토스트를 '잃어버린 빵'(pain perdu, 빵 빼흐뒤)이라고 부른다
    프렌치 토스트는 옛날에 귀한 식재료였던 빵이 수분을 잃고 딱딱해 졌을 때
    잃어버린 수분을 보충해 다시 맛있게 먹을 수 있도록 만드는 데서 유래하였다

3. 프렌치 토스트라는 이름은 영국에서 지어졌다
   17세기 영국에서 'french'는 이국적인 것을 뜻하는 단어였고
   영국에서 이 요리를 'french toast'라고 부르기 시작한 뒤 북미로 전해졌다

안녕하세요~ 좋은 아침입니다 :)
오늘은 프랑스 정통 방식대로 바게트 프렌치토스트를 만들어봤어요 ㅎㅎ
문득 프렌치토스트라는 요리가 궁금해져서 찾아봤는데 
생각했던 것과 다른 점이 많아서 같이 공유해요!

마지막으로 프렌치토스트 레시피 찾아보며 알게 된 프토 만들기 꿀팁도 공유합니다~
이번 주는 주말은 프렌치 토스트로 달달하게 시작해 보세요 ☺️


1. 프렌치 토스트 만들 빵은 전날 계란 물에 넣어서 냉장고에 재워두기
   빵 안쪽까지 계란물이 흡수되어서 속이 더 촉촉하고 부드러운 프렌치 토스트를 만들 수 있어요

2. 한끗차이를 원한다면? 빵이나 메이플 시럽 바꿔보기 (내돈내산 추천)

    ✔️ 김소영 아티장의 노블 토닉 메이플 시럽 240ml 25,500
    위스키의 깊은 풍미가 느껴지고 고급스러운 단맛이 특징인 제품

   
    ✔️ 타쿠미야 고급생식빵 하프 7,200원
    빵 결이 살아있는 두툼하고 통통한 프렌치 토스트 만들기 딱인 식빵