나만의작업실
제철 당근 샐러드로 먹기
샌드
2024.02.08 14:14
조회수 77
🥕 당근 라페/ 샐러드
1.당근은 감자깎이로 자르고2.소금으로 살짝 절이고 물기 꼭 짜기
3.올리브유 넣고
4.올리고당/꿀, 레몬즙/식초, 후추 넣어 간 맞추기
저는 올리브유+후추 조합도 좋아해요! 머스타드가 없이 만들면 당근 본연의 향이 나서 그것도 좋고요. 머스타드를 넣으니 새콤 시큼한 맛이 더해지더라고요.
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