나만의작업실

가볍지만 든든하게, 기분업 홈브런치

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in.the.journey

2024.02.03 09:56

조회수 116


한상 차려보았어요

요렇게 해먹으면 보람차다는~ 

​워낙 간단한 것들이라 직관적으로 만드시면 되는데
​관심있으실까봐 레시피도 밑에 남겼어요




👩🏻‍🍳부라타치즈와 아이들

- 부라타 치즈를 찢어서 펴요 👉 요때 말랑말랑 기분좋음

- 좋아하는 과일과 하몽이나 샤퀴테리 올려요

- 전 제가 만든 드라이드 토마토가 킥

- 마지막에 올리브오일과 비네가 휙휙 두르기



👩🏻‍🍳귤과 당근샐드

- 당근 라페를 깔고 귤이나 오렌지 얇게 썰기

- 견과류 뿌리고 올리브오일 휙휙

- 저는 모과청을 올렸는데 있는 청이나 시럽 있으면 뿌리기


👩🏻‍🍳콜라비 스프

사실 부끄럽게도 남편이 비트라고 해서 

비트인줄 알았다는 사실 이런;; 

- 다진마늘, 양파반개 볶다가 얇게 썬 콜라비에 우유 200ml, 물 200ml 넣고 ​끊어오르면 약불에 30분 정도 끊이기  (질게 하기 위해 밥 두스픈 넣어야돼요~)
- ​핸드블렌더로 갈기 (전 단맛을 위해 삶은 고구마도 넣었어요)
- 위에 ​암거나 장식



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