나만의작업실
못난이 채소로 만드는 건강 크로켓
ejumma
2024.01.31 11:56
조회수 432
못난이 채소 구독을 했었더랬죠
레시피를 정해 놓고 장 보는 것이 아니라
제 철 못난이 꾸러미가 오면 그 중 조합이 좋은 친구들을
골라 즉석 레시피가 만들어 지는 설렘이 있어요
레시피를 정해 놓고 장 보는 것이 아니라
제 철 못난이 꾸러미가 오면 그 중 조합이 좋은 친구들을
골라 즉석 레시피가 만들어 지는 설렘이 있어요
- 못난이 고구마3개
- 못난이 브로컬리
- 못난이양파
- 못난이표고버섯
- 못난이사과
- 못난이 애호박
같이 만들어 볼까요?
- 고구마 껍질을 벗겨서 준비해 주세요.
- 렌지용 그릇에 면보로 고구마를 감싸고
- 물을 적셔서 5분만 돌려주세요
- 그 사이 못난이 재료들을 다 다져주세요
- 익은 고구마는 잘 으깨서 계란2알 넣어줘요
- 다진 재료들을 잘 섞어 둥글에 빚어주세요
- 계란물-우리밀빵가루 순서로 굴려주세요
- 튀김 온도를 잘 맞춰 데구르르르르 해줘요
- *튀김가루 부침가루등 간이 되어 있는 가루는 패스
크로켓은 역시 케찹이 답이잖아요? ㅎ 사과 들어가서 민트잎과 플레이팅
고구마와 감자를 사용한다면 속 재료는 중요하지 않아요 그냥 냉털채소도 아주 좋아요
사과와 의외의 조합으로, 건강하게 간편하게 크로켓 하세요
우린 집에서 못난이라 환영 받지 못하는 아이들을
환영할 메뉴로 만들 수 있다!
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