나만의작업실

못난이 채소로 만드는 건강 크로켓

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ejumma

2024.01.31 11:56

조회수 437



못난이 채소 구독을 했었더랬죠
레시피를 정해 놓고 장 보는 것이 아니라
제 철 못난이 꾸러미가 오면 그 중 조합이 좋은 친구들을 
골라 즉석 레시피가 만들어 지는 설렘이 있어요






  • 못난이 고구마3개 
  • 못난이 브로컬리
  • 못난이양파 
  • 못난이표고버섯
  • 못난이사과 
  • 못난이 애호박
같이 만들어 볼까요?

  1. 고구마 껍질을 벗겨서 준비해 주세요.
  2. 렌지용 그릇에 면보로 고구마를 감싸고
  3. 물을 적셔서 5분만 돌려주세요
  4. 그 사이 못난이 재료들을 다 다져주세요
  5. 익은 고구마는 잘 으깨서 계란2알 넣어줘요
  6. 다진 재료들을 잘 섞어 둥글에 빚어주세요
  7. 계란물-우리밀빵가루 순서로 굴려주세요
  8. 튀김 온도를 잘 맞춰 데구르르르르 해줘요
  9. *튀김가루 부침가루등 간이 되어 있는 가루는 패스





크로켓은 역시 케찹이 답이잖아요? ㅎ 사과 들어가서 민트잎과 플레이팅



고구마와 감자를 사용한다면 속 재료는 중요하지 않아요 그냥 냉털채소도 아주 좋아요




사과와 의외의 조합으로, 건강하게 간편하게 크로켓 하세요 

우린 집에서 못난이라 환영 받지 못하는 아이들을 
환영할 메뉴로 만들 수 있다!

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댓글 등록 시 3미닛 적립 (1일 10건까지)

댓글

YUNAYU

상세한 레시피 공유 감사해요 :)

2024.02.03 00:53

0

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meetjul.book

사진도 레시피도 마음가짐도 너무 멋져요 배우고 갑니다!

2024.02.03 00:27

0

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토끼핀

너무 예쁘고 맛있겠어요!!

2024.02.03 00:11

1

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술취한코끼리

튀기면 다맛있어짐~~^^튀김+케찹은 못참지요

2024.02.02 22:17

1

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에이디

오아 사과 모양 너무 귀여워요🥺🍎 아이디어 최고입니다 ..!!!🌟

2024.02.02 21:37

1

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하피

남은 야채들로 만들기에 딱이네요

2024.02.02 20:09

1

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은유하는은우

못난이 야채로 이렇게 만드시다니! 음식이 너무 맛있어보여요^^

2024.02.02 19:20

1

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샥샥슥슥

ㅋㅋㅋㅋ우오ㅓㅋㅋㅋ 정말 사과같아요 넘 귀여운 아이디어~ 맛도 좋아 보여요!

2024.02.02 16:24

1

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Ani*

못난이 채소로 만들었지만 너무 예쁜 크로켓으로 탄생~ 멋져요~

2024.01.31 14:11

2

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채애

오 맛있겠어요 ㅎㅎ 좋은 아이디어네요 ㅎㅎ

2024.01.31 12:22

1

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zip수니

고구마 처리할거 있는데!! 크로켓 생각을 못했네요!! 조만간 해먹어야겠어요🤤❤ 사과 모양 넘 귀엽네용 ㅎㅎ

2024.01.31 12:17

1

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