평범한 와플기로 특별한 고구마 와플 만들기!

집에서 가장 잘 써먹고 있는 가전 기구 중 하나가 와플기가 아닌가 싶어요. 
저는 평소 홈카페로 다양한 커피나 음료를 만들고 그에 어울리는 디저트를 만드는게 취미인데요! 

다양한 디저트를 만들기에 와플기만한 아이템이 없더라구요ㅎㅎ

간단하게 와플 반죽 만들어서 와플을 만들어 먹기도 하고, 
크로와상 생지를 이용해서 크로플을 만들기도 하고, 떡 같은 것들도 구워먹기도 하는데요! 

최근에는 집에 쟁여둔 고구마를 활용해서 고구마 와플을 만들었습니다. 


고구마 와플이라? 조금 생소하시죠? 
저만의 레시피로 만든 아주 퀵한고구마와플레시피로 함께 홈카페를 즐겨보실까요? 



 먼저 저번에 박스로 구매했던 고구마! 
이렇게 쟁여두면 집에서 에어프라이기에 구워먹거나 냄비에 쪄먹거나 
다양하게 활용할 수 있어서 좋은 것 같아요. 
 




고구마로 와플기기에 와플을 만들려면 
먼저 고구마를 잘게 잘라주면 되는데요~ 

간단하게 씻고 껍질을 대충 벗겨준후, 잘게 잘라주었어요. 

그리고 오늘 사용할 도구인 와플기인데요~ 

간단하게 다양한 요리를 만들 수 있어서 매우 유용한 아이템이랍니다. 

 

여기에 조각낸 고구마 조각들을 쫙 넣어준다음에 
와플기를 눌러주면 오늘의 요리 준비 끝이에요. 

어떤 모양의 와플이 나올지 너무 궁금하시죠? 


바로 이런 느낌의 와플이 만들어지는데요! 
조금 더 바삭하게 하려면 여러 번에 나눠 넣으면서 눌러주면 되어요. 

다 완성된 와플은 어떤 느낌인가 하면 바로 이런 느낌의 
아주 바삭바삭한 고구마 와플이 완성된답니다. 



아메리카노 캡슐 커피 한잔 내려서 만든 우리집 홈카페 !
간단하게 디저트와 커피로 행복한 오후 시간을 즐길 수 있네요~ 

반죽 없이도 고구마를 누르면 전분으로 서로 뭉치는데요. 
뭉쳐지면서도 이렇게 와플을 만들면 굉장히 바삭한식감이 나와서 독특한 와플을 즐길 수 있어요. 



더 좋은건 보통 와플에 생크림이나 토핑을 해야되는데 고구마는 고구마 자체의 단맛 덕분에 따로토핑을 할 필요가 없어서, 다이어트 와플로도 아주 좋답니다. 

물론 취향에 따라 토핑도 올리면 더 좋긴하겠지만요 ㅎㅎ

 
오후의 햇살과 함께 즐기는 고구마 와플과 커피 타임! 
평범한 오후를 행복하고 꽉차게 해주는 우리집 홈카페를 완성시켜줍니다. 

여러분들도 고구마로 고구마 와플 도전해보세요!