전복은 무조건~~😋

전복은 싱싱하게 

배송되는데 손질하고 회로 먹으면 너무 좋더라구요!!

갑자기 손질된 전복을 가져가서 슥슥 자르고

들기름 초장 와사비를 그릇데 턱 덜고~

즉석으로 먹어봤어요!

전복 가운데 부분을 위주로 큼직하게 깍둑썰어야한데요~

얇게 썰면 전복 식감을 못느낀다고~

딱딱한 잴리 오독오독 식감이 너무 좋더라구요!!!

그동안 전복회를 얇게 먹은 나 자신을 원망...

전복 요리 전에 별미로 너무 맛있게 먹은

전복 회!! 추천해요~~