나만의작업실
망한 탕후루
Damien Kim
2023.12.28 08:01
조회수 439
저는 시중에서 탕후루 한 번도 안 사먹어봤어요.
별로 흥미롭지도 않았고
뻔히 아는 맛이라
그리고 비위생적으로 만드는 곳도 많고 해서
도전해보았습니다????!!!!!
설탕과 물 2대 1 비율
그리고 얼음물을 준비해서 코팅 한 후
바로 얼음물에 굳혀주면
바삭한 귤 탕후루가 된다고 레시피가 나와있었는데
그냥 막대 귤만 되었습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그 설탕과 물 비율로 끓이는 걸
완전 농축되도록 끓여줬어야 하나봐요
처음해보니까 이정도면 코팅 되는 단계인가 하고
슥슥 설탕시럽으로 변한 걸 묻혀주고
바로 얼음물에 넣고
와 비주얼은 일단 성공이네
이제 "아그작!!!!" 씹어 먹으면 되겠구나 했는데
"말랑"?!?!?!?! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
별로 흥미롭지도 않았고
뻔히 아는 맛이라
그리고 비위생적으로 만드는 곳도 많고 해서
도전해보았습니다????!!!!!
설탕과 물 2대 1 비율
그리고 얼음물을 준비해서 코팅 한 후
바로 얼음물에 굳혀주면
바삭한 귤 탕후루가 된다고 레시피가 나와있었는데
그냥 막대 귤만 되었습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그 설탕과 물 비율로 끓이는 걸
완전 농축되도록 끓여줬어야 하나봐요
처음해보니까 이정도면 코팅 되는 단계인가 하고
슥슥 설탕시럽으로 변한 걸 묻혀주고
바로 얼음물에 넣고
와 비주얼은 일단 성공이네
이제 "아그작!!!!" 씹어 먹으면 되겠구나 했는데
"말랑"?!?!?!?! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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댓글
zip수니
저도 딸기로 도전했었는데요 ㅎㅎ 뭐 같이 멸망했더랬죠 ㅋㅋㅋㅋ 찐득눅눅하거나 설탕이 타거나.. ㅠㅠㅠㅠㅠ
2023.12.29 20:56
1
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경주정문헌공
😍👍
2023.12.29 19:22
1
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경주정문헌공
😍👍
2023.12.29 19:22
1
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환장
탕후루 어려워요 ㅠ
2023.12.29 19:16
1
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vitazip
저도 몇 번 시도했는데 쉽지 않더라고요. ^^;
2023.12.29 16:36
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모구리
집에서 탕후루라니 전 정말 엄두도 안나요 ㅎ
2023.12.29 13:15
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유소유
맛있겠당
2023.12.29 11:07
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율리
저는 전에 탕후루만들다 과일+엿이 된 적이 있었죠 😂
2023.12.28 22:12
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우즈투루싱
탕후루 맛있죠
2023.12.28 19:27
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서희의우주
ㅋㅋ '한번에 되면 반칙' 의 정석😆😆 그이름 탕후루죠😆😆 얼음물에 끓인 설탕물을 떨어뜨렸을 때 물방울 모양으로 굳을 정도로 졸여야해요.
그러다 또 호박엿처럼 되기 일쑤구요😂 성공기원 드려요~
2023.12.28 08:55
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가영
탕후루 만들기 어렵네요ㅜ
2023.12.28 08:32
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이쁜맘씨
헉…. 제가 올려놓은 동영상 한번 보세요….^^
2023.12.28 08:28
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푸울
저도 아직 안먹어봤지만 설탕을 더 해야하는 걸까요 😂
2023.12.28 08:22
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