나만의작업실

망한 탕후루

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Damien Kim

2023.12.28 08:01

조회수 440


저는 시중에서 탕후루 한 번도 안 사먹어봤어요.
별로 흥미롭지도 않았고
뻔히 아는 맛이라
그리고 비위생적으로 만드는 곳도 많고 해서
도전해보았습니다????!!!!!

설탕과 물 2대 1 비율
그리고 얼음물을 준비해서 코팅 한 후
바로 얼음물에 굳혀주면
바삭한 귤 탕후루가 된다고 레시피가 나와있었는데

그냥 막대 귤만 되었습니다 
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그 설탕과 물 비율로 끓이는 걸
완전 농축되도록 끓여줬어야 하나봐요
처음해보니까 이정도면 코팅 되는 단계인가 하고
슥슥 설탕시럽으로 변한 걸 묻혀주고
바로 얼음물에 넣고

와 비주얼은 일단 성공이네
이제 "아그작!!!!" 씹어 먹으면 되겠구나 했는데
"말랑"?!?!?!?! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ










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70

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댓글

세니닝

탕후루는 비율이 중요하다고 하더라고요 ! 제가 본 채널에서는 1:1 비율로 많이 만들던데 ?!

2024.01.08 00:20

0

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pess

설탕 물 비율 3:1로 한번 해보세요!

2024.01.06 09:16

0

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헤이나

앗 말랑이라니 😂 탕후루 전문점에서도 와그작 식감을 살리는 게 비법인가봐요 ㅎㅎ

2024.01.05 11:42

0

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지수81

진짜 맛있어 보이네요ㅠㅠ

2024.01.04 18:55

0

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칼국수매니아

맛있어보여요~~

2024.01.02 23:50

0

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damn

탕후루 맛있어보네요 !

2024.01.02 23:31

0

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김린하

와 진짜 정성이네요!

2024.01.02 16:15

0

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고귀한양파

집에서 만들기 어려울 것 같아요~

2024.01.02 14:37

0

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민선생

치과 의사가 좋아하는 음식이군요 ㅎㅎ

2024.01.02 04:12

0

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개미야힘내자

탕후루 어렵죠ㅜㅜ

2024.01.01 02:00

0

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다람젤리

전 설탕 적절하게 끓었는지 얼음물에 시럽넣어 확인하다가 손다친거있죠 ㅠ 넘어려워요 탕후루 ㅜㅜ

2023.12.31 22:47

0

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쭈미~

그래서 비싼가봐요~ 😀

2023.12.31 19:11

0

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아침노을

비율이 은근 어려운것같아요

2023.12.31 18:31

0

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그루

탕후루 집에서 만드는거 은근 어려웠어요 저는 종이컵으로 렌지에 돌린걸 했는데 손가락 데이고 넘 두껍게 발려서 딱딱했어요 그이후 사먹습니다ㅎㅎ 뭐든 잘만드시는 분들 넘 부러워요^^

2023.12.31 17:00

0

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홀리몰리

오호 생각보다 어려운 간식이었나봐요?

2023.12.31 15:00

0

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언덕

^^ 맛있게 드세요.

2023.12.31 11:53

0

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어바운드마인

말랑 할때도 너무 두껍게 될때도 있더라구요 ㅋㅋ

2023.12.30 23:43

2

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삥꾸ME52

ㅋㅋㅋ도전하신 것만으로도..👍

2023.12.30 14:25

1

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봄이야호

😌👍😌

2023.12.30 13:16

1

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반건조망고

흑 저는 바위가 만들어진 이후 관뒀는데ㅠㅠ 진짜 성공하기 어렵나봐여,,

2023.12.30 11:04

1

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열말

앗... ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 사진으로만 봐도 말랑해 보여요. >.<

2023.12.30 10:49

1

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무우지렁이

아니ㅋㅋㄱㄱㄱㄱㄱㅋㅋㅋㄱㄱㄱ

2023.12.30 10:05

2

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MINJISM

앗 ㅋㅋㅋㅋ

2023.12.30 10:02

1

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댕댕이

🍊🩷

2023.12.30 09:30

0

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아아파파

설탕물 처리가 힘들다해서 시도도 못해봤네요

2023.12.30 09:11

1

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은유하는은우

탕후루 만드는게 어렵다고 하던데 그래도 대단하세요!^^

2023.12.30 00:51

1

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탈퇴한집스터_56096

귤탕후루 최애여서 만들어먹으니까 돌 덩이 되던데ㅜㅜ

2023.12.30 00:24

1

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탈퇴한집스터_6874

사먹는게 최고인가봅니다!ㅋㅋㅋ

2023.12.29 23:35

1

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❤️바빠보이는늘보⭐️

집에서 탕후루를 시도하시다니 대단하세용~저도 탕후루는 아직 사먹어본 적 없지만 만들 엄두도😅😅😅

2023.12.29 22:33

1

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달도예쁘네

저도 실패햇습니당...ㅎ...ㅠ

2023.12.29 21:03

1

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