스위트와인 페어링

주말에 다녀온 국제주류박랑회에서 사 온 루마니아 스위트와인을 오픈했어요😍

스위트와인 보통 귀부(귀부균에  걸린 수분은 다 날아가고 당만 남은 ) 포도로 만드는 와인으로

아주 달콤하고 산미가 함께 있어서 디저트와인으로 넘 맛있게 마실수 있는 와인이지요🥂🍇🍷

스위트와인과 페어링 할때는 너무 달고 무거운 디저트보다는 산미나 짭짤한 치즈등과 잘 어울려요~

너무 단 디저트는 와인의 맛을 밋밋하게 만들수도 있어서 ~

전 차갑지 않고 잘 익은 새콤달콤 포도와 복숭아에 짭짤하고 고소한 그라나 파다노치즈를 갈갈해서 뿌리고

매콤맛이 함유된 치즈랑 함께 페어링해봤어요~

무화과에 치즈올리고 스위트와인과 한잔하면~~ 

천국이 따로 없네요~~😍

오늘도 맛있는 와인페어링 미션 클리어~😍🍷🍇🥂✨️

넘 이쁜 와인잔 획득!