육월집티비티 마지막~

오늘은 남푠생일  

소고기보다 돼지고기  그 중에서도 삼겹살을 젤 좋아하는 남푠을 위해~

오늘은 새로운 삼겹살요리~ 블로그에서 발견 삼겹살 튀김도전~

바쁘게 요리하다 보니 사진을 많이 못 찍은~

통삼겹을 썰어서 소금후추로 미리 숙성했다가 전분가루 얇게 묻혀서 튀겨내니

완전 겉바속촉 삼겹 완성

쌈야채는 1:1:1:1 설탕 간장 식초 물 그리고 빚깔 이쁜 고추가루 약간 넣어서 새콤달콤 곁들이니~

겉바속촉의 삼겹튀김과 완벽한 조합이네요~

블로그서 팁 받은 마늘소스도 완전 짱입니다~~ 비법 소스 비율도 올려봅니다

전 집에 있는 재료로 대체~ 그래도 맛은 끝내줍니다^^♡

튀김말고 정통 삼겹구이도 통돌이에 통마늘과 함께 돌려

함께 올리니~

삼겹살 러버 남편님 외식 한거 같다며~~ 넘 좋아라 하네요~^^

육월 집티비티 끝~~~~