[그릭참외] 초간단 참외디저트 만들기

그냥 먹어도 맛있지만 이렇게 드시면 더 맛있어요.

[그릭참외]

참외 껍질을 듬성듬성 깎아주고

반으로 가른 후 참외 속을 파주세요.

(이때 파낸 속은 따로 빼주세요.)

참외 속을 꾸덕한 그릭요거트로 채워주세요.

파냈던 속의 참외 즙을 전부 짜주고,

레몬즙 1T, 꿀2T, 올리브유 1T와 함께 섞어서 드레싱을 만들어주세요.

참외를 먹게 좋게 자른 후 드레싱을 뿌리고

통후추와 허브가 있다면 추가해주세요.

저는 요거트가 부족해서 반은 그릭참외로,

반은 얇게 썰어 샐러드로 만들어봤어요.

이때 드레싱은 동일하답니다.

이거 엄청 간단한데

맛있고 예쁘기까지 하니

제철일때 드셔보세요 :)