시댁에서 온 귀한 식재료로 찰밥만들기🍚

저번주 시댁식구들과 점심식사하고
집에서 차한잔 마신다고 다녀가시는길에
저희부부 먹으라고 바리바리 싸다주신
소중한 식재료로 오늘 찰밥만들었지요.👩🏻‍🍳

요즘 요리하는거 너무 재미있당!!!!🤍

순창시골집에서 알밤🌰 손수 까서 지퍼팩에 담아오셨는데
얼마나 수고스러운 일인지.. 보늬밤 만들어봐서 잘 알거든요!

눈물이 핑🥹.. 저 생각해주시는 마음이 느껴지는..🙏🏻

콩도 두봉지나 까서 챙겨주셨는데
포근포근 맛이 참 좋은 아이라 좋아하는 식재료입니다🫘

친정엄마도 이 콩 엄청 좋아하시는거 아시곤
가져다 드리라고 넉넉히 따로 챙겨주셨어요..🤍

시댁식구들.. 사랑이얍..🫶🏻

햅쌀에 찹쌀까지 넉넉하게 챙겨주셔서
1년 쌀은 걱정 없습니당당!💁🏻‍♀️

시댁에서 받은 찹쌀을 이용해서 멀할까 하다가
요거요거 오랜만에 찰밥🍚 만들어 봐야지~!!

찰밥을 전기밥솥에 하거나 찜기에 많이 하시는데
저는 솥밥형식으로 만들어보려고 해요.

👩🏻‍🍳영양가득 찰밥만들기
1. 찹쌀을 두컵, 기장 1/2컵 준비해주세요.
2. 콩과 밤 넣은만큼 준비해주세요.
3. 모든잡곡과 밤을 씻어주세요.
 ( 찹쌀은 불릴필요 없이 씻어서만 사용할 예정입니다. )
4. 씻은 찹쌀과 기장을 먼저 넣고 콩을 넣은뒤 섞어주세요.
5. 섞은 잡곡위로 밤을 넣은 뒤 골고루 위치하도록 평평하게 펴주세요.
6. 설탕1T와 소금1T 섞여 녹인 물을 500ml 넣어주세요.
7. 강불로 10분 약불로 15분 조리하면 완성!

찰기가득한 쫄깃쫜득 찰밥을 원하시면 전기밥솥을 이용하시면
더 쫀득한 맛을 맛보실수 있을거 같아요.

솥밥을 이용한 찰밥도 너무 맛있으니
간단하게 만들어 드시고 싶으실때 추천드립니다🍚