나만의작업실
옛날 가지 나물 !!!
웰니스김
2026.03.31 09:35
조회수 89
가지가 몸에 좋다고 해서
가끔씩 가지를 올리브유에 자주 볶아 먹는데 맛있더라고요.
그런데 오늘은 문득 친정엄마가 해주시던 레시피가 생각나서 찜기에 한번 쪄봤어요.
가지를 7개를 썰어서 맛소금 약간, 찜기에 10분찌고
국간장, 참기름, 들기름, 마늘, 대파 약간, 깨소금 끝이에요.
국산콩 순두부 1개를 묵칼로 썬다음
부추, 마늘, 파프리카, 진간장, 참기름, 들기름, 아룰로스 약간 넣은 양념을 위에 올려주면 끝~!
가격은 저렴한데 접시에 가득 담아내면
진짜 근사해 보여요.
손님 초대할 때마다 내놓는데, 다들 부담 없는지 순식간에 싹쓸이하시더라고요.
오늘도 푸짐하게 잘 먹었습니다! 🍆✨
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댓글
후추냥
가지 쪄서 만드는 나물 웰니스김님 글 보고 엄마가 해주시던게 생각났어요 ㅎㅎ
2026.04.01 12:08
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koko99
맛나게 먹기만해서 엄마 레시피 배워놔야겠어요😋
2026.03.31 23:07
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블루문
와 정말 맛있겠네요
2026.03.31 21:09
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행복하장
가지 싫어했었는데요 🤭 올리브 오일에 볶으니 맛있더라고용. 요 비법도 배워가요. 저녁 맛있게 드시고 굿밤되세요:)
2026.03.31 18:07
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수수생활
건강하고 맛있을 것 같아요 ㅎㅎ
2026.03.31 17:54
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in.the.journey
가지나물 맛나죠 ❤️
2026.03.31 13:22
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gaenge
엄마의 레시피는 알려준대로 따라해도 그 맛이 안나요🥲 제가 못하는거겠지만요🙈
오늘은 웰니스김님의 레시피를 한 번 따라해봐야겠습니다😁
2026.03.31 12:39
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뉴욕댁
쪄서 무치는 가지나물 넘 맛나보여요~ 최애 가지요리죠~* 항상 요리 솜씨 짱이십니다~**
2026.03.31 10:49
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