한파에도 따뜻해 - 만원의 행복

 

오늘도 ​대단했지만 지난 주말은 ​하루 종일 한파주의보가 울려대지 않았겠어요? 저는 ​주간예보를 본 ​지난 월요일부터 주말동안 집 밖을 단 한 발작도 나가지 않겠다고 다짐해버렸죠.

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그리고 조간신문 보듯 ​펼쳐본 동네마트 전단지… (대형마트 말고 조금 규모 있는 동네마트 아시죠?) 와 정말 눈에 띄는 항목들이 있지 ​않겠습니까? 여러분이라면 무엇을 사시겠어요?​ 저는 망설임없이 ​귤, 대하, 꼬막, 석화, 목살을 담고 배달을 ​시켰습니다. (안 ​나갈꼬야)
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석화찜

​​1. 소금 한 스푼 식초 ​한 스푼 물에 10분 담궈두었다가
2. 흐르는 물에 ​씻어요
​3. ​반은 생으로, 반은 10분 ​쪄서 초장에 ​적셔 ​취향껏 잡솨요​​
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새우 소금구이

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​1. ​소금 한스푼 물에 10분 ​담궈두었다 한마리씩 씻어요
2. 굵은 소금을 자작히 깔고
3. 180도 오븐에 좌로 나란히 우로 ​나란히 ​10분씩

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목살 김치구이

​1. 목살을 굽다 기름이 자작해질 때
2. 김치를 ​넣어 ​챱챱 볶아요 (저는 ​오마이갓김치 볶볶)
3. 콩나물 무침이나 식은 밥 ​볶으면 더 맛있는 ​거 아시죠?



​짜잔- 이렇게 간단하게 한상 뚝딱 차려지는데​ 한 끼당 만원도 안 ​하는 가격! 저만 감동인가요-
사진은 미처 못 ​찍었지만 꼬막무침에, ​남은 대하 ​넣고 얼큰하게 끓인 바지락칼국수, 하루종일 이불 뒤집어 쓰고 아랫목에서 ​까먹은 귤 한박스까지 ​거드니 행복하고, 배부르고, 안전하고, 따뜻한 주말이었습니다. ^-^
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​​​​​​​​​​​세바스찬 주말 작업일지 끝!