석화찜🦪

겨울 제철 식재료 석화를 사와서 석화찜을 해먹었어요!

석화구이가 먹고싶었지만 팍팍 튀는게 무서워서 안전하게 찜으로 해먹기로했답니다☺️

5키로 사와서 깨끗하게 씻어주었어요!

다른분들 보니까 찜에다가 마늘, 고추, 레몬 이런거 넣던데 저희는 그냥 쌩으로 쪄봅니다.

양은찜기를 구해와서 석화 몽땅넣고 쪄줍니다.

김이 펄펄나오고 얼마나 쪄야되는지 몰라서 열었다 닫았다 반복하다보니 석화가 조금씩 입이 벌어져서 벌어진거 먼저 건져와서 까먹었어요!

캬~ 싱싱해서 그런지 비린내 안나고 육즙가득~ 너무 맛있어서 정신없이 먹었어요!

냉삼구워서 신김치 올려서 쌈싸먹으니 너모 맛있네요💜

굴 좋아하시는분들은 겨울 끝나기전에 석화드셔보세요🦪

그러나 뒷정리 쓰레기 너무 많네요🤦‍♀️

그런데 굴도 해감해야하나요? 

저희는 그냥 씻어서 바로 쪘는데 내일 배탈나는건 아니겠쥬?🥹🥹