🦐오늘의 야식 : 태국식 칠리 새우 볶음

감칠맛 나는 피쉬 소스 넣은 매콤 달콤 새콤 칠리 새우가 땡기는 밤이예요~

호불호가 없는 이국적인 맛이죠.  맥주나 가벼운 샴페인, 소비뇽 블랑과 잘 어울려요

칠리 페이스트, 피쉬소스, 타바스코, 간장, 오이스터 약간, 설탕, 약간의 물(진한 맛을 원한다면 치킨스톡)

마른 청양고추 말린 태국 바질, 라임잎으로 향을 내주고 라임즙을 짜서 넣어줘요. 

자세한 레서피를 원하신다면 이전에 올린 글 참조하세요~

https://lifezip.kr/community/my-workspace/145404