순두부로 만드는 저당 초코 디저트

순두부 180g

녹인 다크초코 40g

카카오파우더 2스푼

(알룰로스 취향껏 추가)

볶은퀴노아 60g

저당피스타치오크림 40g

토핑용 견과류 조금

다크초코와 순두부,카카오파우더를

블랜더로 섞어 무스를 만들고

알룰로스로 달달한 속세맛 추가

중간중간 볶은 퀴노아를

저당피스타치오크림에 섞어 식감 추가

아몬드 슬라이스를 토핑으로 올려 고소함도 추가해봅니다

고소하고 부드러운 무스와

바삭하게 볶은 퀴노아가 잘 어울려요👍

두쫀쿠 유행에 탑승하지 못하지만

나름의 디저트로 아쉬움을 달래봅니다🤣