곰치국을 아시나요?

다른 고장에서는 물메기로 불려지기도 해요

특히 동해안 곰치는 살이 더 부드럽고 담백합니다

친구들과 삼척에 놀러가면 다음날 아침은 꼭

곰치국을 먹었죠

곰치국이 먹고 싶을 땐 같이 주문해서 집으로 한 마리씩 배달이 오면 바로 끓여먹던 곰치입니다

특히 겨울에 더 맛있구요

다른 거 필요없이 잘 익은 김치만 넣어서

끓이면 됩니다

지금 엄청 비싸서 곰치국 한그릇이 12000원이라도 먹기 어려운 음식이 되었어요

이 겨울에 따뜻한 곰치국이 생각납니다