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최강록 셰프님의 바질 고추장 닭날개 조림 🍗
크림
2026.01.23 00:21
조회수 28
최강록 셰프님의
🍃 바질을 곁들인 고추장 닭조림 🍃 만들어봤어요.
이건 닭고기도 맛있는데
양념 싹 머금은 파가 진짜예요!
대추의 단맛과 바질의 향긋함이 더해지니
마지막엔 밥까지 비벼 먹게 되는 .. 🤤♡
🍗 레시피
➊ 끓는 물에 닭날개 14개 데치기
➋ 냄비에 닭날개, 대추 14알,
소스(청주 150ml, 알룰로스 30g, 진간장 2T,
참기름 25ml, 들기름 25ml, 고추장 1T,
고추기름 1T, 생강가루 1t) 넣기
➌ 강불 → 끓으면 약불로 15분 졸이기
➍ 대파 150g, 바질 잎(또는 바질가루 2t) 넣고
10분 더 졸이다가 강불로 마무리
레시피도 간단해서 자주 해먹을 것 같아요. 왕 추천!
오늘도 맛있는 하루 보내세요 ♡
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