원팬 토마토 스파게티!

엄청 얇은 스파게티면은 어떤 느낌인지 궁금해서 처음으로 사용해봤어요! 마침 양식도 땡기고 타이밍이 딱이더라구요~ㅎㅎㅎ

재료: 토마토소스 200g, 후무스 3스푼, 새우6마리, 파슬리 조금, 모짜렐라 100g, 스파게티면 2인분

레시피

1. 물을 후라이팬에 붓고 끓을 때 스파게티면을 넣어주세요.
   
2. 끓이다가 물이 넘칠 위기가 오면 냉동 새우를 넣어서 가라앉혀주세요.  2-1 물이 안 넘치고 익기도 전에 쫄아들었다면 물을 반컵정도 추가해주세요.
3. 물이 쫄아든 팬에 불을 끄지 않고 그대로 토마토 소스, 후무스, 파슬리를 넣고 섞어주세요. 3-1 물을 너무 많이 부어서 물이 쫄아들기 전에 면이 불을 것 같다면 물을 버리거나 고추장1/3스푼을 넣어서 걸쭉하게 만들어버리세요.
4. 그 위에 모짜렐라를 뿌리고 뚜겅을 닫고 녹을 때까지 기다리면 완성!

기호에 따라서 소금으로 마지막에 간해주시면 됩니다! 처음 써보는 얇은 면은 일반 두께보다 소스가 더 빨리 스며들어서 너무 맛있었어요 극호예요!!!^^/