복숭아 얼그레이 샐러드

손질한 복숭아에 얼그레이 티백을 차 망에 곱게

걸러서 복숭아랑 섞어둔 후 냉장 보관한다.

치즈는 부라타치즈를 썼지만 리코타치즈도 좋다.

냉장고에서 자고 있던 복숭아를 꺼내서

치즈를 올리고 올리브오일과 후추를 뿌려먹는다.

엄마표 김부각까지 먹어주면 야식 끝^^