🍽️오늘의 점심, 오리를 부탁해~

냉장고에 있는 훈제오리고기를 냉동실에 넣을지, 먹어치울지의 기로에서 냉동실 공간이 여의치 않아 해치우기로 결정했어요.

오리를 구워 잘 어울리는 부추 샐러드를 곁들여요.

반주도 한잔.. 

부추 양파 적양파 당근을 썰어, 고추가루 마늘 멸치액젓 올리고당 참기름으로 양념했어요. 

훈제 오리 간이 강해서, 

찐 단호박과 비트, 오이, 방토샐러드와 함께 먹어요.

마늘, 청양청, 홍고추를 잘게 썰어 곁들여요. 

오리위에 부추샐러드와 마늘 고추, 때론 오이 얹어 먹으면 꿀맛..