가지덮밥

주말내내 뭐먹지 고민하다

지인에게 받은 가지 하나!

최근뜨는 가지덮밥을 해 먹어봤습니다.

원래 불호 채소중 하나였는데

라이스페이퍼 튀김이후 조금 낯가리기 사라지는중

전자렌지에 길쭉하게 반가른 가지 3분 찌고

속에 전분가루 묻혀서 기름에 구워주어요.

간장1 참치액1 알룰로스1 굴소스1/2 불닭소스1/2로

간해주었어요.

원래 소스는 굴소스 불닭소스대신 두반장이 들어가더라구요.

달걀 스크램블한 위에 소스에 절인 가지 올리고

쪽파 깨깨 뿌리면 끝!

제 가지는 작아서 그런지 조금 짰어용.

다들 입맛에 맞게 간 맞춰서 드세요!