참깨 브로토 샐러드

재료 🍅🥦🥚

방울토마토와 브로콜리 1:1 비율로 준비

삶은 계란 2개

큐피 참깨 드레싱

만드는 법 

1. 방울토마토는 반으로 자른다
2. 브로콜리는 손질 후 소금 한 큰 술과 식초 한 큰 술을 넣은 물에 5분 동안 담가둔다
3. 세척한 브로콜리는 소금 약간과 올리브오일을 넣은 끓는 물에 1분 동안 데친다
4. 삶은 계란을 볼에 넣고 먹기 좋은 크기로 으깬다
5. 볼에 브로콜리와 방울토마토, 참깨 드레싱을 넣고 계란과 함께 버무린다

참깨 브로토 샐러드 완성! 

*남은 방울토마토는 물기를 닦아 보관하고 일주일내로 섭취한다

*남은 브로콜리는 보관용기에 키친타올을 깔아 보관하고 2-3일 내로 섭취한다

아침을 채소와 단백질로 든든하게 채울 수 있는 브로토 샐러드! 재료만 준비해두면 만드는 건 5분도 안 걸릴 정도로 간단해요. 고소하고 감칠맛 있는 '큐피 참깨 드레싱'이 필수에요 ㅎㅎ 

저는 특별히 다이어트 안했는데 이 샐러드를 아침에 자주 먹은 뒤로 1kg 감량했어요! 간단하게 만들 수 있고 맛있는 샐러드로 아침 건강 챙겨보세요❤️