나만의작업실

주말엔 홈메이드 호지차 라떼와 말차 라떼

키미집

2025.08.23 23:10

카페인이 약한 짝궁은 호지차 라떼 만들어드리고

카페인에 강한 저는 말차 라떼 만들어먹었어요~

덕분에 다완도 2개, 차선도 2개씩 있어요~

호지차와 말차는 둘 다 녹차를 원료로 하지만, 만드는 방식과 풍미가 크게 달라요 🍵

🌱 말차는 어린 찻잎을 수확 전 햇빛을 가려 키운 후, 찐 뒤 말려서 줄기와 잎맥을 제거하고 곱게 갈아낸 가루 차이구요~

🍂 호지차는 보통 성숙한 녹차 잎(반차, 센차, 카케차 등)을 강하게 볶아서 만든 차이에요~

그래서 맛도 차이가 납니다.

말차는 찻잎을 곱게 갈아냈기 때문에 풀 향이 진하고 쌉쌀한 맛이고 카페인이 많아요.

호지차는 찻잎을 볶아서 만든 차라서 고소하고 부드러워요. 볶는 과정에서 카페인이 날라간다고 합니다.

# 호지차라떼

# 말차라떼

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음자하우스

솜씨가 보통아니십니다 !

2025.08.26 16:48

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sohan

오 저도 카페인에 취약한데 호지차라떼 먹어봐야겠어요~

2025.08.26 07:50

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우졸졸

호지차 라떼라니..넘 신기하고 궁금해요

2025.08.24 18:02

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수미가

호지차 처음보네요 말차라떼 너무 맛나보이는 비쥬얼이에요

2025.08.24 16:57

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다꼬리링

헉 카페인이 안받는 몸임에도 불구하고 녹차는 너무 사랑하는데 호지차!! 앞으로는 호지차를 먹어야겠어요 감사해요!

2025.08.24 10:46

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삼각먹방

호지차.!!

2025.08.24 10:06

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잠만삐

색이 진해서 더 맛있어보이네요

2025.08.24 09:44

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여름겨우리

호지차 고소하이 맛나보여요

2025.08.24 09:43

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소리여울

호지차라떼 어떤 맛일지 궁금하네요~

2025.08.24 09:43

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뉴욕댁

말차 좋은데 호지차도 매력있네요~*

2025.08.24 06:32

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아띠마미

호지차 라떼는 처음 봤어요. 신기해요!!

2025.08.23 23:42

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yoon61

맛있어보여요

2025.08.23 23:15

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단호박쿠키

호지차라떼는 어떤 맛일까 궁금하네요 ㅎㅎ

2025.08.23 23:11

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