☔️비님이 오시는 날엔 오징어 튀김과 와인 한잔

시원한 와인 한잔이 생각나, 안주로 오징어를 튀겼어요.  싱싱한 오징어를 손질해 무쇠팬에 튀겨줘요.

오늘의 와인은 뉴질랜드 쇼비뇽 블랑..

오징어가 싱싱해서 달고 쫄깃한 맛이 일품입니다.

밀가루, 감자가루, 옥수수가루, 고구마가루 섞어 얼음을 넣어 반죽을 만들어요.

간장 맛술 식초 라임, 파, 청양고추 넣고 디핑 소스 만들었어요. 

와인에 취하고 오징어 단맛에 녹는 흥겨운 저녁입니다~

겉옷 듬쁙 입혀 바삭 바삭 입에서 씹는 맛이 좋습니다.