오늘의 도시락🍱

국물도 없는데
반찬도 같은거 주면 맛없을까봐
나름 겹치지않게 싸 주려고 노력은 하는데
아이디어가 늘 부족하네요 ㅎㅎ
도시락으로 먹었던 맛있는 반찬
추천 해 주세요~ 😁

​밤 밥(현미 80%)
어묵간장조림
감자채볶음
고추장멸치볶음(with 통마늘)
고구마순김치

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❤️고추장멸치볶음 레시피

손질한 멸치 ​90g
통마늘 한줌(납작하게)

양념 - 고추장 2큰술
          올리브유 2큰술
          ​올리고당 2큰술
          맛술2큰술
          진간장1큰술
          설탕 1큰술
          후추 톡톡


멸치는 마른팬에 볶아서 수분을 날려 준비해주세요
오일을 넣고 마늘을 볶다가(저는 통마늘중에서 납작한것들로 ​골랐는데, 없으면 마늘을 도톰하게 편으로 썰어주세요)
수분 날린 멸치를 같이 볶아주세요

다른 팬에 양념재료를 넣고 바글바글 끓여줍니다

바르르 끄로어오르면 멸치+마늘을 넣고
2분정도 빠르게 볶으며 졸여주세요

불을 끄고, 참기름 1/2큰술과 통깨 1/2작은술을 넣고 버무려줍니다


맛있게드세요❤️