🌿여름 입맛 살려주는 샐러드~❣️

간장소스의 깊은 풍미에 맞는

오징어 우동 샐러드 만들었어요.

무더운 여름엔

가볍지만 맛은 풍부한 한 접시가 필요하죠.

탱글한 오징어와 쫄깃한 우동면,

향긋한 참나물 위에 상큼하고 고소한 간장 드레싱을 더해 완성한 여름 샐러드예요.

드레싱은

👉 간장, 참기름, 들기름, 식초, 레몬즙, 매실청, 그리고 아주 약간의 설탕.

짭조름한 간장에 참기름과 들기름의 고소함,

식초와 레몬즙의 산뜻함,

매실청과 설탕의 은은한 단맛이 어우러져

깊은 풍미를 더해줬어요.

입맛이 없을 때 이 한 접시면 자연스럽게

손이 가게 돼요.

(오징어 대신 불고기를 함께 넣어 먹어도 좋아요)