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오늘의 도시락🍱

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Mone

2023.07.28 13:30

조회수 171




동그랑땡이 넘 커서.. 상대적으로 밥이 적어보이지만 😊
동그랑땡 아래에도 밥이 깔려있답니다 🤣

​병아리콩밥
동그랑땡
매콤감자조림
볶은김치
궁채장아찌
케첩 &조미김



​손질한 불린궁채 650그램
(마른궁채 ​160그램을 불려서 손질하니 650 나오네요 ㅎㅎ)

물 450ml
진간장 150ml
식초 150ml
설탕 150g

​젓지않고 ​바글바글 끓여서
한김 식혀서
궁채를 담은 통에 붓고
실온에서 색이 밸 때까지 ​2~3시간 두었다가
냉장고로 옮김.
하루만 지나도 간이 잘 뱁니다 😊

저는 심심하게 했어요
짭짤하게 하고싶으신 분은 간장비율 높이시면 될 것 같아요😊

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