타코라이스를 먹어보자

집에 재료가 풍성한 날은 호사스럽게, 기본재료만 있는

날은 간단하게 즐길 수 있는 타코라이스를 만들어봤어요.

토마토+옥수수+오이 조합에 화이트발사믹을 살짝 뿌리고, 아보카도에는 적양파와 레몬즙을 섞어 얹고

감자는 얇게 썰어 튀기듯 구워주고,

밥은 카레밥으로.

고기엔 파프리카파우더와 각종 향신료를 더해 이국적인 향을 내요.

뭔가 아쉬우니 버터에 구운 새우와 마늘을 더하고

그릭요거트, 살사소스를 여기저기 ㄴ무심하게.

끝으로 고수를 얹어주면 완성!

분명 이건 호화버전이네요.🙂