깻잎페스토 요리 1탄, 냉파스타 🌱🍝

소고기에 곁들여 먹은 깻잎페스토가

생각보다 많이 남아 이런저런 요리들을 해봤어요

첫 요리는 깻잎페스토 냉파스타입니다!

안성재 셰프님 유튜브에 올라온 영상을

참고해서 만들어봤는데 맛있었어요ㅎㅎ

양파와 베이컨, 새우로 낸 기름에

깻잎페스토를 섞고

토마토, 치즈를 함께 섞어내니

깻잎의 풋풋함은 덜하고 풍미가 있어 좋았습니다!