당근라페 만들기

모바일에서 적다가 날아가는 바람에

새로 작성하는 나만의 작업실🥲

저는 당근을 안좋아하는데요.

딱 하나 좋아하는 메뉴가 바로 당근라페랍니다!

어제 냉장고 정리하다가 고대유물 당근 2개를 발견하고

얼른 작업에 들어가줍니다.

채칼은 손조심!

당근물이 손에 배이길래

장갑을 끼고 만들어줍니다!

(손목이 갈갈갈~

기계 있으신 분은 기계 쓰세요^^^^)

당근채만 만들면 다된거나 다름없습니다.

소금에 20분 절여주고

올리브유 레몬즙 홀그레인머스터드에

후추 잔뜩 갈아줍니다.

저는 새콤한게 좋아서 올리고당은 생략했어요!

냉장고에서 숙성한 뒤 먹으면 더 맛있는

당근라페 완성입니다🧡