미친 식감 연근튀김 🧅

연근으로 조림반찬이나 셀러드에 많이 먹는데

일식 튀김집에서 연근 먹어보고!

연근 러버가 됬습니다

연근은 구워서 튀겨야 하는구나!!

연근 썰리기 전 모습입니다

요렇게 생겼군요 ㅎㅎㅎ

 얇게 잘라줍니다

여기서

소금 톡톡, 전분 한스푼을 넣은 비닐봉지에 넣어서

잘 흔들어줍니다!

전분옷을 입은 연근을 

기름 넉넉히 두른 팬에 넣고 튀기듯 구워줍니다

겉이 노릇노릇 바삭하게 익으면 꺼내주세요!

많이 구워도 맛있어요 ㅎㅎ

크아아

정말 맛있습니다!

연근 식감, 고소한 뿌리맛

짭짤하게 카사바, 갑자칩 느낌도 나기도하고

맥주 안주로도 잘어울릴거 같아요!

파슬리 톡톡 뿌려주고, 

집덕후 박스에서 받은

크리미 칠리 드레싱 소스와 잘 어울렸어요!