스스로 자라는 참나물

두어 해 전 주말 농장의 참나물이 퍼져도 너무 퍼져

작은 모종을 하나 마당에 가져다심었는데

자라도 너어무 잘 자라고

여기저기 퍼지기도 너어무 잘 퍼진다,

올해는 여린 잎을 줄기채 따서 

무얼해먹을까? 하다 데치기엔 너무 어리고 여려

생으로 선드라이드 토마토와 함께

올리브오일에 유자폰즈 소스를 섞어

샐러드를 해먹었더니 맛있어도 너무 맛있다.

참나물의 여린 싱그러움과 말린 토마토의 질깃한 시큼달큼짭잘한 맛이 환상의 궁합을 자랑함