어란국시를 해먹었어요.

안녕하세요.

오랜만에 인사드려요.

그동안 그래도 매일 출석체크도 하고

종종 둘러보고 지냈답니다~

오늘 점심엔 어란국시를 먹었어요.

어란이 정말 비싸서 맘먹고 구매해요.

그래도 꽤 오래 먹을 수 있어서

매우 만족하는 식재료인데요...

어란을 판매하시는 분이 지인이라서

어란을 만들다가 못난이 어란은 가루를 만드는데

그걸 서비스로 챙겨주셔서 정말 좋아요.

어란은 얇게 슬라이스 해주고

간장: 올리고당: 참기름

1: 1: 1

해주고 어란가루를 1t 넣어서 비빔장을 만들어요.

원래는 미나리를 쫑쫑 썰어서 넣는데

미나리 없어서 영양부추를 넣었어요.

맛은 정말 기가막혀요...^^
딸내미가 정말 좋아하는 어란국시👍 보여줍니다.