나만의작업실
슬기로운 그릭생활
ejumma
2023.06.02 15:52
조회수 380
나의 취향을 배려하고 존중할 때
비로소 나의 라이프 집이 완성된다
오늘은 평소 그릭요거트를 대할 때
새로운 레시피에 대한 도전으로 뜨겁던
저의 애정하는 그릭요거트 레시피 하나를
소개해 보려고 합니다
#그릭데이시그니처레시피
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그릭고구마 페스트리
그릭요거트와 고구마 그리고 꿀은
가장 잘 어울리는 환장의 조합이죠
그래서 그 트리오를 오늘 등장시켜요
_
시중에 판매되는 페스트리 시트만 있다면
언제 어디서든 즐길 수 있는 꿀레시피 ˙ꈊ˙
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준비물
그릭데이 시크니처200g
꿀30g / 고구마 100g /페스트리시트
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벌집꿀을 사용하면 플레이팅력 200% 상승
이렇게 꾸덕한 그릭요거트를 만나면 , 고구마와 꿀이 절로 생각이 나거든요 ? ◡̈
저는 샤워크림 퍼프 페스트리시트를 사용했어요
순서
1.껍질 벗긴 고구마를 렌지에 3~5분 돌리고
2.잘 으깨준 후 그릭데이100g 두 통을 넣어요
(고구마는 취향 껏 부드럽게, 혹은 덩어리가 있게!)
3.페스츄라로 골고루 잘 섞어주고 꿀을 넣어주세요
4.페스트리시트를 같은 사이즈로 잘라놓고, 한 면에
5.그릭고구마꿀 필링을 적당량 넣어주세요.
6.시트의 한 면은 살짝 칼집을 내 주시구요
7.잘 덮어 , 포크나 기타 도구로 끝 부분을 눌러주세요
8.계란 노른자 혹은 전란도 좋아요 윗면에 발라주세요
(노릇한 색감은 노른자 만한게 없어요)
9.에어프라이어에 180도 15분 구워주시면 완성⎝㋡⎠
10.커피와도 좋고 , 만들어 놓은 필링은 비스켓이나 빵
그 누구와도 궁합이 좋고,
특히 토마토와 아주 나이스!
특히 토마토와 아주 나이스!
합니다
아주 반짝 먹을 수 있는 귀한 산딸기도 함께 합니다
그릭데이 애플망고&복숭아 잼과도 아주 좋아요
_
레시피는 레시피일뿐 계량은 취향일뿐 ! 우리 라이프집 답게
취향 껏 만들어 드셔 볼까요?
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