나만의작업실

별루인 갈비 ㅠㅠ 🍖

아울

2025.03.02 22:49

오리고기 전문업체에서 갈비 할인판매를 하더군요. 오리는 잘 하니 괜찮겠다 싶어 샀는데....느끼하고 너무 다네요. 지방도 제거가 더 필요해 보이구요.

굽다가 아예 뼈랑 기름 부분 제거하고 작게 잘랐어요. 청양고추 몇 조각이랑 대파, 후추를 추가로 투하해서 조금은 나아졌는데도 별루네요. 한봉지 더 남았는데 .... 다음엔 어떻게 살려볼까 고민중입니다.

양념해서 파는 갈비들은 대부분 좀 많이 단 것같아요. 힘들어도 그냥 만들어야겠어요.

# 갈비

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커피향

에구ㅠ 느끼하고 단거 저도 뭔지 알것같아요

이번에도 맛나게 먹으려고 믿고 산건데

예상외로 맛이 없으면 넘 속상하죠ㅠ

담엔 갈비 절대 안사 흥 칫 ㅎㅎ

남은 한봉지 손이 안가겠어요

그래두 몸에 좋은 오리니깐 매운 고추 좀 넣으시고

잘 살려서 드셔보세용

2025.03.08 08:47

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Vlu🫧

채소나 만두, 당면같은걸 추가하시면서 간장을 더 첨가하면 어떨까요? 느끼하시다면 매운 통고추 추가하면 칼칼 달큰하게 맛있어요!

2025.03.04 10:33

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3mi.photo

잘개 썰어서 비빔밥에 올리세요~(나물은 나물집에서🤭)

2025.03.04 08:41

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먹깨비❤️

양념되있는게 편하긴한데 실패를 몇번 한적이 있어서 안사게 되더라구요ㅠ

2025.03.03 14:11

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바다산책

저는 그냥 쌈속에 넣어 먹어요 단맛을 희석? 시키게요

2025.03.03 12:49

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변신

양념고기들은 좀 단게 많죠

2025.03.03 08:47

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펭바오

맞아요, 양념해서 파는 갈비는 달더라구요, 남은 갈비도 지금하신것처럼 살리시면 될듯요~

2025.03.03 07:52

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행복하장

아이코 ㅜ0ㅜ 남은 봉지는 취향에 맞게 살리시길 바래요. 요알못은 구경만 하고 가요. 🙄🙄

2025.03.03 07:48

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Wineyeosa

다 잘라내어서 양도 적어졌겠네요~

판매용들은 아무래도 단게 많은 것 같아요~

저도 그래서 고기 양념은 잘 안사게 되긴 하더라구요

2025.03.03 03:00

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후추냥

저도 갈비는 엄마가 해주신거 먹다가 시판갈비나 식당가서 먹으면 너무 단게 대부분이더라구요;;

맛있게 드셨으면 좋았을텐데 아쉽네요.

2025.03.03 02:55

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샤랑쓰리

따라해봐야겠어요!! 도오전!

2025.03.03 00:21

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엘라라

보기에는 맛있어보이는데ㅠ

2025.03.02 23:51

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yoon61

맛있어보여요

2025.03.02 23:06

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뉴욕댁

제가 해 본 건, 단맛을 중화 시키기위해 버섯종류를 잔뜩 넣고 짠맛을 더 하거나, 아예 물을 붓고 간장과 야채를 추가해서 갈비찜으로 만드는거였어요. 도움이 되셨으면 좋겠어요~

2025.03.02 23:02

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HJYG

맛있어보여요~!!

2025.03.02 23:01

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