건강한 한끼 아보카도명란비빔밥

아보카도를 즐겨찾지 않는데 지인이 선물로 준 과일중 두개의 아보카도로 무얼 만들어 먹을까하다 딸의 추천으로 아보카도명란비빔밥을 만들어봤어요

마침 냉장고에 명란젓이 있기에 냉털이 됐지만 

비쥬얼이 그럴싸하다고 딸아이의 극찬으로 더 맛있었던 점심이였네요

남은 아보카도 한개로 딸이 처음으로 만들어준 샌드위치

꽉 조여 래핑하지 않아 내용물이 빠지려하지만

땅콩잼과 살구잼을 빵양쪽면에 발랐더니 더 맛있었네요