집덕후박스
무수분 수육_삼겹살편
지아뉴
2025.02.04 14:29
조회수 33
전에 만든 무수분 수육 항정살이 잡내도 덜나고
양파와 대파의 은은한 향과 맛이 인상 깊어서
이번에는 삼겹살로 해봤어요!
전에는 맛술을 넣어 단맛이 강했는데
소주로 대체하니 채소의 단맛이 더 느껴지더라구요!
항정수육과는 또 다른 느낌의 삼겹수육♥️
적절한 비계와 살 덕분에 촉촉하게 완성되었죠-!
보통 수육할 때 잡내 제거용으로 된장을 많이 넣는데
된장의 향과 맛을 싫어하는 분들에게는 이 방법이 쵝오!
간단하게 양파+대파 아래 깔고 고기 올리고
그 위를 다시 덮어주면 됩니다!
센 불에 바글 바글 끓 때 20-30분 중불로 끓여주세요!
(삼겹은 더 두꺼워서 30분 넉넉 끓여줬어요!)
생레몬 하이볼 한 잔에 고기+묵은지...
진짜 사랑입니다ㅠㅠ♥️🍀♥️🍀
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댓글
wallaby
으아니... 넘 촉촉해보여요 저도 한입만...🤤
2025.02.05 22:27
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소피아2
소주 생각나네요
2025.02.05 12:27
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rkd9
맛있어보여요
2025.02.04 22:44
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현채엄빠
먹고싶내요
2025.02.04 20:40
0
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변신
오 맛술대신 소주를 넣으면 단맛이 덜하군요
2025.02.04 20:38
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용이14
엄청 부들부들하고 맛잇어 보여요 ㅍ
2025.02.04 20:08
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928101
잘익었네요 ㅎㅎ 하이볼이랑도 잘 어울리겠어요
2025.02.04 17:21
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sohan
야들야들 맛있어 보이네요~!!
2025.02.04 14:30
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