자두청으로 만드는 자두에이드

친구한테 선물 받은 자두 한상자로

자두청을 만들거예요.

씨만 발라내고 착착 썰어줍니다.

자두 식감이 살아 있는게 좋아서

대충 썰었어요

작은 냄비에 썰어둔 자두 넣고

금방 다 먹을거라서

설탕은 자두양의 3분의 1정도만 넣었어요

중불에 보글보글 끓여서 완성!

마지막으로 레몬즙 살짝 1~2방울 정도 넣어줬어요.

열탕 소독한 유리병에 넣어서

일주일 안에 다 먹을려구요

차갑게 식힌 자두청 한스푼 담고

얼음 가~득 넣고 탄산수 넣어 완성!

포인트로 얇게 썰어낸 자두랑 애플민트도 얹어줬어요.

상큼달콤한 여름맛 자두에이드 완성!

점점 더 더워지는 여름날,

시원한 여름 음료로 올 여름도 잘 버텨봐요!