돼지고기 육수로 만든 우동 ❤️

오늘은 제가 며칠 전에 만든 수육 덕분에 정말 맛있는 우동을 막었어요. 수육을 만들고 나서 남은 진하고 풍부한 돼지 육수를 그냥 버리기엔 너무 아깝잖아요? 그래서 저는 이 육수를 활용해서 우동을 만들어 보았답니다!

먼저 남은 돼지 육수를 팔팔 끓였어요. 거기에 쯔유와 버섯을 넣어주니 육수가 더욱 깊고 풍부한 맛을 자랑하게 되었죠. 그런 다음 우동 면을 삶아서 육수와 함께 잘 섞어주었어요. 마지막으로 반숙 계란을 얹어주니, 이 조합이 정말 환상적이더라고요! 그 맛이 마치 미소 라멘을 먹는 듯한 기분이었어요.

수육을 만들고 남은 육수를 절대 버리지 마세요! 이렇게 우동이나 라멘, 아니면 된장찌개까지 다양한 요리에 활용해보세요. 남은 육수가 여러분의 요리를 한층 더 맛있고 특별하게 만들어줄 거예요. 꼭 시도해보세요! 😋🍜