오늘의 술안주_ 백합조개술찜

얼마전 백합칼국수 사먹었는데 백합 몇개 안넣어줘서 너무 서운했어요🥹 마트에서 백합조개 한팩샀더니 저렴하고 양이 많아서 오늘은 맘껏 양껏 먹었어요.

처음하는 요리라 마음에 드는 레시피를 찾아서 그대로 만들어봤는데 생각보가 너~무 쉬워서 자주 많들어먹을것같아요

[백합조개술찜 레시피]

1. 물에 백합조개, 소금 넣고 해감 30분

2. 버터에 다진마늘, 페퍼론치노 넣고 볶볶

3. 백합조개 넣고 볶볶

4. 물 한컵, 소주 반컵, 바질페스토, 청양고추 넣고 끓이기

5. 조개가 입 벌리면 후추 갈갈하고 끝

국물이 시원 칼칼👍 

파스타면 삶아서 남은 술찜에 파스타면 넣고 볶볶해주면 백합조개 파스타 완성~!!

더 맛있게 먹으려면 그라나파다노치즈 갈갈해서 먹으면 더 맛있죠😋